Baada ya kuzungumza juu ya matibabu ya awali ya vipande vya vitunguu vilivyoharibiwa, sasa inakuja uzalishaji halisi wa vipande vya vitunguu.
Karafuu ya vitunguu iliyochaguliwa hupunjwa, sterilized na sterilized.Kila mtu anajua kwamba ubora wa flakes ya vitunguu isiyo na maji iliyosafirishwa kwenda Japan ni ya juu sana, na wako tayari kulipa bei ya juu kwa ubora wa juu.Kwa ujumla, idadi ya microorganisms inahitajika kuwa ndani ya 10,000, lakini jinsi ya kuifanikisha?Moja ni kufanya kazi nzuri katika matibabu ya awali, na nyingine ni sterilize na ufumbuzi wa hipokloriti ya sodiamu baada ya kukatwa.
Watu wengine wanaweza kuwa na wasiwasi kama kutakuwa na mabaki baada ya kutumia suluji ya hipokloriti ya sodiamu.Usijali hata kidogo, mteja tayari ameifanyia majaribio, na inahitaji kusafishwa baada ya kufunga kizazi.Hatua hii haionekani kuwa na uhusiano wowote na teknolojia ya hali ya juu.Ufunguo muhimu zaidi wa ubora wa hatua hii bado unategemea watu, haswa wanyooshaji.Vinoa visu kwa kawaida huwa kazini saa 24 kwa siku, na zamu ya mchana na zamu ya usiku hubadilishana.Hakikisha kisu ni mkali na vitunguu vilivyokatwa ni laini na gorofa.
Kabla ya vipande vya vitunguu vilivyokatwa kuingia kwenye tanuri, lazima zitikiswe na maji, ambayo ni sawa na kukimbia tunapopika, na kisha uingie tanuri kwa kukausha.Sasa pato la tanuri limeongezeka.Zamani zilikuwa oveni za aina ya kang, lakini sasa zote ni oveni za aina ya mnyororo.Pato limeongezeka maradufu ikilinganishwa na hapo awali.Hii pia ni sifa kwa maendeleo ya teknolojia.Ni busara ya wafanyikazi katika kiwanda chetu cha kutengeneza vitunguu maji.
Baada ya vipande vya vitunguu "kuteswa" katika tanuri kwa digrii 65 za Celsius kwa saa 4, watakuwa vipande vya vitunguu vilivyo na maji.Lakini vipande vya vitunguu vile vinaweza kuitwa tu bidhaa za kumaliza nusu na haziwezi kusafirishwa moja kwa moja.
Muda wa kutuma: Jul-19-2023